Esta es una de las recetas más cimples para hacer una torta casera de chocolate.
Lo mejor es que no lleva huevos ni leche, así que es una torta de chocolate vegana. Y no es necesario batir. Simplemente mezclar los ingredientes.
Es una receta sin gluten ideal para principiantes, porque tiene pocos ingredientes y se hace en pasos simples. El resultado es una torta de chocolate que puede comerse rellena o acompañada por aluna crema o helado.
DALE ME GUSTA
Torta casera de chocolate: ingredientes
300 grs de harina de arroz
45 grs de chocolate en polvo
375 cc de agua
165 grs de azúcar
65 cc de aceite
10 grs de polvo de hornear (1 cda)
Torta de chocolate: receta paso a paso
Mezclar ingredientes
En primer lugar debes mezclar los ingredientes. En un recipiente vas a poner el agua y le agregarás el chocolate en polvo.
Debes remover hasta diluir por completo el chocolate. Una vez cumplido este paso debes agregar el azúcar y el aceite.
Otra vez debes mezlcar bien para integrar todos los ingredientes.
En un recipiente aparte vas a mezclar el polvo de hornear con la harina de arroz (puede ser comprada o casera, lo mismo dará resultado).
A continuación vas a agregar, por partes, los ingredientes secos a la preparación líquida. Es fundamental que vayas agregando de a poco para que no se formen tantos grumos.
Debes mezclar bien hasta conseguir una preparación semilíquida y homogénea.
Hornear la torta casera de chocolate
Una vez que la preparación esté lista debes pasarla a un molde forrado con papel para horno y aceitado. De esta forma vas a evitar que la preparación se pegue durante la cocción. Además te resultará más fácil desmoldar una vez que la torta casera de chocolate sin gluten esté cocida.
Esta torta casera de chocolate se cocina entre 35 y 40 mínutos en horno medio (180°C).
Pasado este tiempo vas a revisar el estado de la torta de chocolate. Si está cocida es momento de desmoldar.
Relleno y decoración
Una vez que la torta de chocolate está fuera del molde podrás acompañarla con lo que más te guste.
Podés rellenarla con dulce y crema y decorarla como una torta de cumpleaños.
Podés bañarla con reducción de frutos rojos.
O podés adornarla con frutas cortadas en rodaja.
También podés servirla acompañada de alguna crema o helado.
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