Ensalada fría de pasta: receta fácil y rápida

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar en días de calor, esta ensalada fría de pasta sin TACC te va a encantar.

Se trata de una combinación deliciosa de pastas sin gluten, tomates, atún y otros ingredientes que se combian en un plato irresistible.

Lo mejor de todo es que podés combinar estos ingredientes con otros que te gusten para hacer una ensalada mucho más colorida y con otro tipo de vegetales o incluso frutas o frutos secos.

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DALE ME GUSTA

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Ensalda de fideos sin gluten: receta rápida y fácil

Ingredientes:

• 250 gr de pasta sin TACC
• 1 lata de atún al natural
• 100 gr de tomates cherry
• aceitunas negras a gusto
• 2 huevos duros
• cebolla de verdeo a gusto
• sal
• aceite de oliva a gusto

Preparación:

Paso 1: cocinar la pasta

Lo primero que tenés que hacer para preparar esta ensalada de pasta fría es cocinar la pasta sin gluten.

Para esta receta podés utilizar el tipo de fideo sin TACC que más te guste, tanto en una versión comercial como caseros.

Lo recomendable es que sea un tipo de pasta corta, como tirabuzón o penne rigate.

Cuando la pasta esté cocida, la vas a escurrir y vas a dejarla enfriarla muy bien.

Paso 2: picar los ingredientes

Mientras la pasta sin gluten se enfría, vas a preparar el resto de los ingredientes.

Vas a picar los tomates en porciones pequeñas, puede ser por la mitad o incluso en cuartos, todo depende de tu gusto personal.

Una vez que tengas los tomates listos, vas a cortar las aceitunas negras y vas a picar los huevos.

Cuando tengas listos los tomates, las aceitunas y los huevos, vas a picar también la cebolla de verdeo.

Paso 3: armar la ensalada

Con todos los ingredientes ya cortados y el fideo frío, es tiempo de armar la ensalada de fideos.

En un recipiente amplio vas a mezclar los fideos, el tomate cherry, el huevo duro, las aceitunas negras y la cebolla de verdeo.

Cuando tengas todo bien integrado, vas a condimentar con un poco de sal y aceite de oliva a gusto y listo, ya podés disfrutar de tu ensalada fría de pasta sin gluten.